お気に入りの雑貨・インテリア、フラワーアレンジ、大好きなお菓子、Tea Time、子育て日記などなど


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東急BE×Sugar lab. イースターLESSON

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東急BEでずっと通ってた佐藤紀子先生のレッスンが、
1月から「テーブルコーディネート&お料理教室」に名前が変わり、
先生の自宅で実習レッスンになりました!

毎月レッスンではなくなっちゃうのは寂しいですが、
少人数でわいわいやる自宅の実習レッスンは楽しみでした^^

この3月のレッスンも倍率が高かったみたいで、当選してよかった~!


今回は春らしくイースターのテーブルコーディネートでした♪

可愛いパステルカラーの卵とイースターバニーがいっぱい!!わくわくです+

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先生はおうちはインテリアにもテーブルと統一感があって、
あっちこっちに可愛いたまごが飾ってあって、
卵を見つける楽しさはイースターならでは♪と見てて楽しくなりました^^

そして、実際にチームに分かれて料理に取り掛かって、盛り付けて・・・


こんな素敵に並びました+

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いつも圧巻の前菜プレート、うさぎちゃんが可愛いです~~~

巣のようなアルファルファの上に、うずら卵・・・こういうの大好きです♪

レンズ豆のイースターサラダがすごくおいしくて、何度でも食べたい!

チーズのフランも美味で、前から大好きなオリーブの肉詰め揚げもあって、
おいしい泡が一層おいしく飲めちゃいます~^^


今日のメインは鶏もも肉のハーブマリネ。

ハーブのいい香りがお肉にうつって、焼いているときからおいしいと分かります(笑)

キャロットライス・スクランブルエッグ・ペピラドと盛り合わせて彩り華やかなメインです!


今回はスイーツが二品あって、ケークオシトロンはお持ち帰りしました^^

あったかスイーツのさくらんぼとパイナップルのクラフティにアイスをのっけて、
いただきます♪

このスイーツにも、卵の絵が描かれたチョコがのってて、
紀子先生の一貫したこだわり様が最高です(笑)

一生懸命失敗しないようにお料理して、お腹いっぱいおいしいもの食べて、
イースターランチパーティーを楽しんで、素敵な一時でした♪

久しぶりに会った東急BEメンバーの方とも初めて会った方とも楽しくレッスンできて、
このブログを見ますと言ってくれたので、頑張って当日アップしてみました(笑)


紀子先生、一緒にレッスンした皆様、楽しい時間をありがとうございました^^


そう、おまけですが、またもPENで撮ってみたARTバージョンです(笑) ↓

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色や雰囲気が違ってきて、どっちも好きなので、両方で撮っちゃいました・・・

この悩みがカメラの面白いところ&にくいところでしょうか!?
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by eko-hiiki | 2012-03-26 23:17 | My Cooking