お気に入りの雑貨・インテリア、フラワーアレンジ、大好きなお菓子、Tea Time、子育て日記などなど


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長男の発表会

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長男のならいごとの発表会がありました。

こじんまりした発表会なのですが、
なんせ、3歳・・・

人前で発表などしたことないので、
親はひやひや・・・心配ばかりしてましたが、
トップバッターだったのがよかったのか、
落ち着いて、失敗もなくちゃんと発表できました♪

練習100回くらいしたもんね~~笑

自己紹介と一緒に自分の好きな本を紹介するのですが、
相変わらず、「バナナのはなし」をチョイス。

緊張している姿も可愛かったです^^
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# by eko-hiiki | 2014-06-07 22:57 | FIRST SON DIARY | Trackback | Comments(0)

梅シロップ

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梅シロップ、作りました。

今年は、なんかいろいろ作ってます。

醤油麹。
らっきょう漬け。
そして、梅シロップ。

今まで、こういう自家製系のものには興味がなかったのですが、
最近のスーパーは季節を彩ってくれていて、
入ってすぐのところに、こういうものを並べてくれてて、
なんか、作らないと非国民?のような気までおきてくる・・・? ^^;

さらに長男が、友達と公園で遊んでたら、梅の木に梅がなってて、
それ以来、梅の実ラブになってしまい、「とってとって」とおねだり、
「桃みたいないいにおい~」とか、それはそれは大事にしてたのですが、
数日たつと、黄色くなって、黒くなっていって・・・

悲しがってました。。。

そこで、スーパーに行ってみたら、青々とした梅が大量陳列!

目がらんらん+++

保存瓶やら、氷砂糖やら、重いものをいっぱい買って帰ることになりました。

「毎日振らないとおいしくならないよ」

と、お約束をしたら、毎日楽しそうにやってます。

たまーに、「まま、まだきょうふってないよーーふりふりしなきゃ」と言われ、
やらされますが・・・

何気に私も毎日の梅の変化を楽しみに、朝の日課にしています。

おいしくできたら、梅ジュースと梅ゼリーにするぞ♪
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# by eko-hiiki | 2014-06-06 22:06 | So delicious | Trackback | Comments(0)

フルーツバスケット 2014

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今年も、夫のおじいちゃんからおいしい果物セットが届きました♪

4人中3人が6月生まれの我が家・・・

そんな6月生まれさんズ3人に、とワインも一緒に^^


一番喜んだのは、6月に関係ない、9月生まれのおとめ座長男ですが、
ファーストバースデー間近な0歳次男も、果物好きなようで、
シャワー後、メロンかかえて、がじがじしておりました。笑


果物がいっぱいあると、とっても贅沢・・・♪

食べごろ見極めながら、おいしくいただきました~~
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# by eko-hiiki | 2014-06-05 23:57 | So delicious | Trackback | Comments(0)

今季初・グリーンカレー

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今季初のグリーンカレー!

暑くなってくると、食べたくなるでしょ!?

ベランダで、マンゴラッシーといただきました。

残っていた春巻きも添えて・・・

(合わないって)


ベランダで一人ランチ。

もう寂しくても、天気のいい日は強行に、
外で食べるようにしちゃいます!

むしむし、暑い!!

でも、あぁ、アジアンの季節がやってきたーと思います!

次はフォーかな^^♪
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# by eko-hiiki | 2014-06-04 21:53 | My Cooking | Trackback | Comments(0)

リコッタレアチーズケーキ

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リコッタパンケーキを作るために買ってあったリコッタチーズですが、
フレッシュチーズなので、賞味期限も短めです。

パンケーキを作った時に余ったリコッタチーズで作ったリコッタクリームが
衝撃のおいしさで、これは、ケーキにしたらもっとおいしいのでは、と、
リコッタレアチーズケーキなるものを作ってみました。

スモールサイズで。笑

で、リコッタクリームがおいしかったのだから、
これも間違いなくおいしいはず、と思っていたら・・・

あんまり、そこまで、おいしくない・・・?

なぜーーー?

チーズケーキ好きの長男君にもあんまり好評ではなく。。。

ベイクドにしたほうがおいしいのか、ゼラチンの量が多すぎたのか・・・

・・・

もう少し、リコッタチーズケーキについて、勉強したいと思いました。

いいレシピ知っている方いたら、教えてください!!
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# by eko-hiiki | 2014-06-03 23:46 | Sweets | Trackback | Comments(0)