お気に入りの雑貨・インテリア、フラワーアレンジ、大好きなお菓子、Tea Time、子育て日記などなど


by eko-hiiki

プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ

全体
Sweets
My Cooking
Delicious Cakes
TEA TIME
So delicious
Wagashi
Restaurant
Preserved Flower
Flower Arrangement
Gardening
Lovely Goods
INTERIOR
Travel
SEASON
shopping
movie
Sports
TV
THEATER
BOOKS
FIRST SON DIARY
SECOND SON DIARY
BABY GOODS
HOUSE
WITH FRIENDS
Anniversary
LESSON
未分類

以前の記事

2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月

その他のジャンル

ブログパーツ

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧

<   2013年 05月 ( 31 )   > この月の画像一覧

日常ごはん。。。

c0226911_1935647.jpg


5月も今日で終わりです。

4月に産休に入ってから、毎日分、アップしてます♪
それだけ時間と心の余裕があるんですね^^

最近、自分の前のブログを見返すことがあったら、
あれ?こんなもの作ったっけな?とか、どうやって作ったんだ?
と思う料理がちらほら。。。

適当に料理してるってことですね~~^^;

そういう訳で、たまには新作作ったら写真撮ったり、
おいしかったらレシピ保存しとかないとなぁ、なんて思うのですが、
毎日のこととなると・・・なかなか。


たまーに、余裕があるときに写真だけでも、と撮っておいたもの。

今後のために?一応記録しておきます。。

こうやって見ると、レシピも夏らしくなってきたのかな~?


・カポナータのパスタ
イタリアンで夏野菜のトマト炒めですが、パスタにアレンジ。パプリカが甘くておいしい♪

・タコの和風カルパッチョ
たこ好き息子のために最近出番が多いタコ。いつもはごま油であえることが多いですが、
この日はおいしくオールフリーを飲みたかったので、おつまみ風にしてみました~~

・棒棒鶏
夏になると冷やし中華と並んで食べたくなる中華ですが、本場四川とは味付け違うらしいですね??
最近、いいスライサーを買ったので、キュウリの千切りが楽々でした^^

・焼肉 with3種ダレ
週末に肉を食べたい夫のために焼肉。おいしい牛肉と、豚と、こどもにはソーセージ(笑)
3種ダレは、韓国風味噌だれ、レモンジュレ、塩ネギだれ、です。

・牛のたたき
Ncollectionで教えてもらった牛のたたき。
たれもさっぱりおいしくて、冷凍しておけるので、薄く切って野菜と一緒にいただきます~♪

・チキン南蛮
宮崎名物のチキン南蛮。たまーに、すごく食べたくなるんですが、カロリー高そうで。。。
タルタルソースがおいしいんですよね~~~


余裕があるうちに、料理の腕を少しでもあげるために、
今後もいろいろ試していきたいと思いますが、これから梅雨・・・

食中毒に気を付けて、調理していきたいと思います+
[PR]
by eko-hiiki | 2013-05-31 22:34 | My Cooking

Ken's Bar 15th Anniversary Spacial! @ 日本武道館

c0226911_0472931.jpg


楽しみに楽しみにしてたKen's Barに妹と行ってきました~♪

最高に上質で美しい歌声に、贅沢な時間を堪能しました。。。

ずっとずっとKen's Bar行きたかったのですが、チケットが取れない!
10年越し?くらいの夢が叶った感じです~^^

平井堅のコンサートは2008年に行った以来で、
しかも憧れのKen's Barということで、テンションあがります~~~

臨月妊婦が武道館にコンサートに行っていいのか?という疑問もありますが、
もしもの時のために、車で行くことにしました。

今まで知らなかったんですが、北の丸公園の中に駐車場があって、
武道館の真ん前にとめることができて、しかも500円でありがたかったです。

Ken's Barはしっとりなので、結構妊婦さんも多かったです。。。
胎教にもいいハズ。。。笑

Ken's Barなので、ドリンク付きなのですが、アルコールはダメなので、お茶。。。

ワイン、ビール、そしてeven if にちなんでカシスソーダがあって、
飲みたかったなぁ・・・


一曲目は、やっぱりKen's Bar!大好きな even if から始まって、
完全にKen's Worldに引き込まれてしまいました~~~♪

Ken's Barのいいところはカヴァー曲をいっぱい聴けるところですが、
・中森明菜 少女A
・スティービーワンダー Over Joyed
・いるか なごり雪
・チャゲアス 太陽と埃の中で
・フランク・シナトラ マイウェイ
など、選曲センスが抜群なカヴァーばかりでした♪

もちろん持ち歌の 瞳を閉じて、life is ... 、Pop star
などなど、人気どころはばっちり歌ってくれて、
美しい歌声と歌詞と気持ちが胸に響いてきました。。。

平井堅の曲は大学時代から社会人になりたての頃まで、
ずーっと好きで聞いていたので、当時の思い出も蘇ってくるし、
平井堅の歌詞に出てくるような男の人が理想~って思ってました。笑

恋愛、失恋、家族愛、曲の歌詞はいろいろですが、深く深く人を想う気持ちが素敵です。

そして、歌詞がいいということは、やっぱり日本語も上手で、
MCもとても面白かったです~~

またしばらく車の曲はKen's BarとKen's Bar2になりそうです。。。笑

妹と、この中でも「わかれうた」がいい!と盛り上がってました~
Ken's Bar3はやく出ないかな~~~!!

また、次のKen's Barに行けることを願ってます☆^^
[PR]
by eko-hiiki | 2013-05-30 22:46

チョコナッツドロップクッキー

c0226911_0491751.jpg


今日は早起きだったので、朝からクッキーを焼いてみました。

昔から大好きなクルミとチョコチップのクッキー。

・・・ところが。。。

レシピが見つからない!?


あれ??


仕方がないので、ネット様サマで検索して、作ってみることに。

そしたら、、、今度はクルミがナイ!


あれー???


ミックスナッツがあったので、代用でフライパンで乾煎りして入れました。


途中で息子が起きてきたり、
大好きな朝ドラ「あまちゃん」がはじまったりで、
片手間で作ったのでどうなることやら・・・と思っていたら、
なんと、今まで作った中で一番おいしいかも!

ナッツがいろいろ入ってるのがおいしさを増した?のかな?


軽く、さくっと、でもしっかり焼きあがりました~


これは、かなりのリピートクッキーになりそうです♪
[PR]
by eko-hiiki | 2013-05-29 21:48 | Sweets

Sucre Bijou "Semi-Fredo Cake"

c0226911_0322943.jpg


幼馴染がおうちに遊びに来てくれました+

うちの息子と同じ学年の息子君を連れて来てくれたのですが、
お姉ちゃん、お兄ちゃんがいるためか、本当にお利口さんで、
末っ子ならではの愛され方を自然と身につけているようで、
目と目が合うたびに「ニコ」ってしてくれるので、メロメロ~~笑

可愛すぎました^^

うちの息子と同じ学年だから一緒に遊べたらよかったのですが、
保育園だったので遊べなかったのが残念ですが、またの機会に*

おみやげにおいしいケーキを持ってきてくれました♪

Sucre Bijou のセミフレッドケーキ。

アイスケーキで、半解凍でいただいたのですが、
パリパリのキャラメリゼとアイスの冷たさとカスタードのまろやかさ、
すっごくおいしかったです!

暑い季節に、冷たいデザートって最高^^

また、小学校中学校時代の話に華が咲いて、あっという間の時間でした~

楽しい一時でした♪
[PR]
by eko-hiiki | 2013-05-28 22:30 | Delicious Cakes

N collection Asian Table+

c0226911_0848.jpg


N collection のアジアンレッスンに行ってきました♪

今回は臨月での開催だったので、行けないかも、、、でも行きたい~
ということで、はじめのレッスンに変更していただいて、参加することができました!

ヴェトナムに行ってきたという先生。

カワイイテーブルウェアをいっぱいGETしたそうで、
今回の赤と黒のテーブルもアジアンムードたっぷり、
ヴェトナムの小物が効いていて、とても素敵でした♪

c0226911_0152485.jpg


ヴェトナム料理本当に大好きなので。。。

教えていただけるのを楽しみにしてました~

もやしと春雨の前菜から、ヘルシーでおいしい+

いくらでも入ってしまいそうなので、我が家でも大量生産したいです~

メインのチキンソテーとタイ風香り炒めごはんは
たっぷりのグリーン野菜に巻いていただくのですが、
これもおいしくておいしくて。。。


タイ風ソースや五香油の作り方も教えてもらって、
この夏はヴェトナム料理にはまりそうです~~

さっそく帰って、ヴェトナムアリスのレシピ本ひっぱり出してきてしまいました。

おうちでもアジアンを楽しみたいと思います+

楽しくおいしいレッスンありがとうございました^^
[PR]
by eko-hiiki | 2013-05-27 22:06 | My Cooking

イチゴジャムを作りました。

c0226911_0442443.jpg


閉店間際のスーパーで、イチゴが1パック100円の大安売り~~~!

待ってましたで、買い込んで、イチゴジャム作りです♪

息子が最近好きなテレビが「しまじろうのわお!」なんですが、
その中の「つくるのもり」でいちごジャムを作るときがあって、
それを見ていたので、「つくる~~~~!」と張り切ってました+

3パック分なので、ママがヘタを全部取って、キレイに洗って、
いちごをつぶすところを息子にお願いしました。

手を真っ赤にして、一生懸命つぶしてくれました+

レモンを絞るのも「やる!」と頑張ってくれました~
(力がないから、ほとんどママが上から手助けしてましたが。。。)

ジャムを煮るところは何故かパパがやってくれたので、
3人で協力したイチゴジャムが出来上がりました♪

さっそく、いちごジュースにしていただいたらおいしくて^^

明日から自家製のおいしいイチゴジャムを楽しみたいと思います♪
[PR]
by eko-hiiki | 2013-05-26 22:42 | My Cooking

九十九里へドライブ♪

c0226911_0302035.jpg


今週末が最後の行楽日和ということで、
九十九里までドライブに出かけてきました~♪

先月、新しく開通したという千葉ケ圏央道を通ってみようと、
アクアラインを通って、木更津→東金で行ってみました。

アクアラインを過ぎればすいすい~

新しい道路は綺麗でドライブも楽しかったです^^


妹夫婦と合流して、SGHRカフェでランチしました♪

オープンテラスで、パパにちょっかい出されて、にっこにこ笑顔の息子です。

いっぱい走り回って、犬とにらめっこしたり、トトロを探したり、
遊具で遊ばせてもらったり、大はしゃぎでした~~

さて、海に行こうという時になって、疲れたのか、ぐーーーZz

あれー??せっかくの九十九里浜なのに~~~

でも、寝てるのを起こすわけにもいかないので、
今回は海はあきらめて帰宅しました。。。

帰宅道は、ナビが狂ってしまったらしく、渋滞に巻き込まれ、
パパはナビにご立腹~~~

ナビばかりに頼らず、地図も一冊用意しておこうと、決心したのでした。。。
[PR]
by eko-hiiki | 2013-05-25 21:29 | shopping

おうちカフェ2013@ハウスクエア横浜

c0226911_23544692.jpg


五月晴れで気持ちのいい金曜日。

お菓子教室Salon du Gateau のSachiko先生が、
ハウスクエア横浜のモデルハウスでおうちカフェを開催するとのことで、
友達と一緒に行ってきました♪

まずは、先生の手作りおいしいスイーツをいただいて、
ミニセミナーで「カフェ風デザートプレートの作り方」を聞いてきました。

さらっと、素敵に仕上がっていくデザートプレートにため息です~~~

かわいい上においしいなんて、言うことなしです^^


その後、10個のモデルハウスがカフェになっているとのことで、
おいしいものを食べながら!?素敵なモデルハウスめぐりをしてきました。

こんなおうちに住みたい・・・♪

と、どのモデルハウスに行っても思っちゃいました^^


将来の?自分の家の夢が広がります~~~(えっ??)


楽しい一時でしたー♪
[PR]
by eko-hiiki | 2013-05-24 22:46 | Delicious Cakes

POLAR ICE

c0226911_2339891.jpg


流氷にのったペンギンとシロクマの立体コオリ!!

可愛すぎて、一目で気に入って、大事にしまいこんでましたが、
氷の季節になってきたので開けて使ってみました~~♪

ペンギンもシロクマも可愛すぎます!!

すぐ溶けちゃうし、氷なので写真撮影難しいですが、
なんとも癒される、可愛い氷です。

c0226911_23422416.jpg


見やすい画像をお借りしてきました。

地球温暖化のメッセージも込められているとか。。。

こういう、茶目っ気のある、ちょっと必要か謎な可愛い雑貨が大好きです^^
[PR]
by eko-hiiki | 2013-05-23 21:38 | Lovely Goods

スコーン風ソフトケーキ

c0226911_23321542.jpg


先週、カフェの家庭料理で教えてもらったスコーン風ソフトケーキ。

ワンボウルで作れて、朝のパン代わりにもなるおいしいおやつだったので、
さっそく作ってみました~

自分で作ったら、平べったくなっちゃいましたが、
ジャムをつけて食べるとおいしいです~♪

自家製ジャムと一緒に食べると、愛着も倍増しです^^

通常のスコーンは固めなので、こどもにはこっちの方が好評かも。

でも、やっぱり久しぶりにスコーンが食べたくなってきたので、
今度久しぶりに作ってみようと思いました。

あとはイチゴのジャムをイチゴがあるうちに作ります~
[PR]
by eko-hiiki | 2013-05-22 22:31 | Sweets