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マドレーヌ型つきレシピブック

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ラデュレ本に続いて、買ってしまったレシピ本がこちら。。。

パリ初のシリコン製マドレーヌ型つきのマドレーヌ・サレ&シュクレのレシピ本です。

2000円くらいだったので、型だけ買った方が安いのかな~とも思ったんですが、
持っているマドレーヌ型と、ちょっと違うシェル型だったし、型が2枚付き・・・
そして、マドレーヌ・サレのレシピも興味あったので、
ケーク・サレは買わなかったし・・・と、思い切って買ってみました(笑)

この本(本というのかな・・・?)の帯に「美味しいマドレーヌの作り方」が書いてありました。

 1.28のレシピの中から作りたいマドレーヌをひとつ決めます
 2.本の指示どおりに作っていきます
 3.ついているシリコン製マドレーヌ型に生地を入れます
 4.10分ほどオーブンに入れて焼きます
 5.さてお味み! 楽しくいただきます

わかりやすいような、わかりにくいような・・・(笑)

まだ使ってないので、、型の良し悪しは分からないんですが、
レシピは面白いものがあるので、作ってみたいものがいっぱい+

甘くないマドレーヌ・・・

ケークサレに引き続き、流行るのかどうか・・・

まずは作ってみようと思います o^^o
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by eko-hiiki | 2010-12-15 21:06 | BOOKS | Trackback | Comments(0)

LADUREE レシピ本

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本屋さんで平積みされていて、ついつい買ってしまった本。

LADUREE Sucre でございます。

ラデュレカラーで、本自体も素敵だし、
見てるだけで幸せになる可愛いスイーツの写真集としても、
さらには、おいしいレシピまでついているという
なんとも何回もおいしい本です^^

本自体が宝物になりそうな感じです+

マカロン作りたくなってきた~~~

そして、ピスタチオフィナンシェ!

おいしそう!!是非作ってみます♪
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by eko-hiiki | 2010-12-14 20:53 | BOOKS | Trackback | Comments(0)