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お気に入りの雑貨・インテリア、フラワーアレンジ、大好きなお菓子、Tea Time、子育て日記などなど


by eko-hiiki

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タルトレット・フリュイ&ウィークエンド・シトロン

タルトレット・フリュイ&ウィークエンド・シトロン_c0226911_024726.jpg


3月のお菓子教室のレッスンに行ってまいりました^^♪

今月のお菓子は、春らしい「タルトレット・フリュイ」と「ウィークエンド・シトロン」

最近何故だかタルトを作ることが多かったので、
おいしいタルトを作れるようになるぞ~♪と楽しみにしてました+


今回のタルトは「タルトレット」でタルトの小さいバージョン。

これがまたちょうどいい大きさで、スタイリッシュで可愛い大きさ~♪

おいしいフルーツをいっぱい切って(これが結構大変ですが・・・)
キレイに盛りつけして、うっとりなタルトレット・フリュイの出来上がり~!

美味美味~♪

中のクリームが、またおいしいぃ^^

色んなフルーツがのっているので、口の中で色んなハーモニーになって
色合いだけじゃないく、味もカラフルで楽しいケーキでした。


「ウィークエンド・シトロン」はレモンが効いたさっぱりしっとりふんわりなケーキ。

こんなのがウィークエンドにあったら・・・ぺろりです(笑)

ちょうどレモンも国産レモンがおいしい時期なので、
今の時期にいっぱい食べたいお菓子ですね~♪

初夏のような気候になったり、寒くなったり、ジグザグ気候が続きますが、
爽やかでおいしいケーキを教えていただいて、
ひと足早く春が来たような晴れやかな気分になりました~^^
by eko-hiiki | 2011-03-04 21:23 | Sweets