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お気に入りの雑貨・インテリア、フラワーアレンジ、大好きなお菓子、Tea Time、子育て日記などなど


by eko-hiiki

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レアチーズケーキ&ガトーショコラ・クラシック

レアチーズケーキ&ガトーショコラ・クラシック_c0226911_0354115.jpg


今月もSalon du Gateau のお菓子のレッスンへ行ってきました^^

今月は大好きな「レアチーズケーキ」と、
可愛い焼き菓子の「ガトーショコラ・クラシック」


今日みたいな暑い日にピッタリなレアチーズケーキ。
一体外の気温は何度なんだろう・・・

真っ白いケーキの色と、レモンの風味が爽やかさを引き立てます+

レアチーズケーキは大好きで、いくらでも食べられちゃいますが、
今日習ったレアチーズなら毎日でも食べてしまいたい・・・♪

(ケーキは控えるように、という約束を破ってしまいそう)


ガトーショコラ・クラシックは、しっとりふんわりおいしいチョコケーキ。

生クリームと一緒にいただくとさらにおいしかったです^^

ハート型なのがまた可愛さをupさせますよね~
バレンタインとかの贈り物ケーキにもピッタリかも???

レアチーズも夏に最適なケーキですが、
焼き菓子は焼き菓子で暑くても日持ちするので、
夏に作るのにはいいですね♪


そしてそして、今月のテーブルコーディネートも夏らしくて、
大好きな水色で、貝殻も飾ってあって、とっても素敵でした^^

うちも8月は、こういう爽やかな夏のテーブルにしたいな~♪と思ったり。


おいしいケーキを素敵なテーブルでいただくティータイムは幸せな一時。

今日一緒になった生徒さんがまた話題&経験豊富で面白くて、色々勉強になりました^^


ケーキが解禁になるまで、しばらくはお菓子作りも控えなきゃいけないんでしょうが、
晴れて解禁になったら、またおいしいケーキを作っていきたいと思います。
by eko-hiiki | 2010-07-20 20:20 | Sweets